esoraのこと

んもぅ〜どうなっちゃってんのかな……スイカ定期券も家に置いてあったはずの砥石両方とも行方不明……?なんで?なんで?全く訳わかんないし……しかも今日も朝からバタバタして病院から学校へ行こうとして駅のホームで包丁ケース忘れたの気が付いて取りに戻って…マジでヤバかった…どんだけボケてんだろ……ってかクラスの子たちにも最近結構突っ込まれてるし…周りから判るぐらいボケてるってこと……?ん〜もぅどうしたらいいのかな……また飲んでるからおかしくなってんのかな…今朝も明るくなる頃気が付いて…またいつ記憶がなくなったのかわからなくて……寝てるのか寝てないのか自分でもよくわかんなくなって…でも今も飲んでる……今日の補修に行ったら…担任以外の職員が変な顔してたよ……やっぱり普通やらないことやってくれてたみたいで…エソラのクラスの授業の仕込みしながらだけど…やっぱり一対一の方が丁寧でわかりやすいかな…担任は普段は冗談とか言わないけど…授業じゃないから結構、冗談とか言うんだ〜って意外だった……今日教えたのも家でやって持っ
て来て見せてくださいって……本当にいつも周りの人に恵まれて助けられてるって……センターの時もあんなにマイBOSSに教えて貰って助けて貰ってたのに…全く理解してなくて……今ならどんだけマイBOSSがエソラのことを考えていてくれていたかわかる……エソラは努力が足りなくて……本当に本当に上がれなかったことマイBOSSにごめんなさいって……また、今、同じような状況に…?他のグループの人がどれだけのレベルなのか全くわからないけれど……補修やってるのエソラだけだし……急遽、明後日に授業の前に包丁研ぎの研修が決まって……来月の実技試験かなり厳しいらしい……どうしよう……かなり余裕なくなってきた……センターにいた時、誰だっけ？エソラはマイBOSSに認めて貰いたいんでしょう？って言われたことあった……マイBOSSは今でもエソラの事…認めてないよね…中途半端？グレー?なままだから……だからここで良い成績を取れるように努力して……って……そっか…やっぱり結局、マイBOSSなんだよね……マイBOSSは連休かな…?昨日、顔見たのがずっと前のことのよ
う……マイBOSSと話したい……寂しい……

今日はマイBOSSにほんのちょっとだけ会えた……ってかエソラが無理いって……本当に嬉しくて嬉しくて……二人きりで話すと全然違うし……隣にいるマイBOSSと話してて…やっぱり大好きだなぁって……改めて思ったの……ずっと一緒にいたいって……だから別れる時は寂しくて切なくて……でも今日の気持ちを大事にして明日からまたなんとかやっていかないと……マイBOSSと会えないとしても…もっと話せたらいいのに……だって今まで、センターにいた時はいつも側にいて話していたから……エソラが悪いんだけど……明日、実習前の補修…２時間って…担任はどんだけ心配してるんだ……だって他の人が実習休んでも補修やってないし…でも…なんかマイBOSSの心配の仕方と似てるってゆーか……母親のことも……だから…寂しくてマイBOSSだと思って錯覚起こして甘えそうになるんだけど……エソラは変わったから大丈夫……担任はマイBOSSはじゃない……エソラのマイBOSSは一人だけ……神さまお願い…また…ほんのちょっとだけでいいの……マイBOSSと二人きりで話したい……

さっき…マイBOSSと久し振りに話せた…やっぱり…声を聞くととってもとっても安心…話してると楽しいから会いたくなる……でも明日、もしかしたらちょっとだけ会えるかも……?顔を見るだけでいいの……お土産はほとんど口実みたいなものだし……マイBOSSがいなかったらエソラは…どうなってたかな……今日もまた憂うつなことが…昨日より悪化していて…キレ方が尋常じゃない……エソラが弱いから強くなるように色々な出来事が起きているだけだよね……マイBOSSの存在がやっと今のエソラを支えてる……エソラもマイBOSSの支えになることできるかな……強くなればできるよね……エソラは周りの人に優しくできているのかな……気付くことできているのかな……

この３日間、夜飲んでては記憶なくなって朝方起きてって……あぁ〜ぁ何やってんだろ……母親は回復しているようでよかった……でも家族の中にエソラの居場所はない……今回みたいに家族に何かあるといつもお互いに避けているのにどうしても向き合う事に……身内だからこその思いってあると思う…どこの家でもある？……それがかなりエソラを憂うつにしていて……しかも一昨日はちょっとあって……土日は学校がないから気持ちを切り換えることも出来なくて……でも料理の復習してる時は気持ちが楽になる……普段はオムレツは食べないけどなるべく作って…さっきはピラフを作ってみた…お焦げができたけど生煮えでもなく一応実習通りに炊けたかな？サラダを作ってる間につい火加減を忘れて……ご飯のお焦げも大好きだけどピラフのお焦げも美味しいぃじゃん〜ってか普通はピラフにお焦げはないね……一人で食べるの勿体ないな…評価してくれる人がいないとね…どうなんだろー?実習の時は…講師が作った見本は写真に取れるけど味見はしないから…味付けがまだわかんない……それ
にエソラの舌はかなり…バカ舌だと思う……こないだの調理理論は味覚についての授業だったけど…味の閾値が大切って…いきち…って初めて聞いたよ…最小味覚濃度の値…甘味とか酸味とか味覚によって閾値が違うから…これは舌の訓練と鍛練が必要で料理を作る上でかなり重要だって……そりゃそうだよね…プロは閾値がわかるように訓練してるから直ぐに塩が何グラム足りないとか多いって分かる……化学的に美味しく感じる濃度はある程度決まってるから…温度やテクスチャーも複雑に関わってくるけど……エソラは…ヤバい…なに食べても美味しいし…でも何が美味しいのかがわかってない？違いがわからないんだよね……閾値の一番の訓練はやっぱり食べ歩きだそう……同じものや化学調味料を使ったものは舌を甘やかすみたいな?美味しいものね……マイBOSSと一緒に食べに行きたいなぁ…ってかマイBOSSの住んでる地域、断水?大丈夫なのかな…？ニュース見ないから知らなかったよ…お水使えないと大変だもんね……お土産もいつ渡せるかな……エソラの学校が終わった後、マイBOSSも夜
勤の後って同じくらいの時間だから…ちょっと行って渡せないかな…でもセンターの人がいるかもしれないし難しいかな……

今日は学校へ行く前に病院へ……母親はとても体調が良さそうだった……ひと安心かな…この数日間の事を考えるとまるで嘘のよう……でもまだ再発の可能性も……でも半月板を骨折してからずっと感じていた違和感がやっと取れて……２ヶ月前の転倒が原因で右慢性硬膜出血…脳神経外科の医師が脳のレントゲン写真を見た途端、即、緊急手術が必要ですって……母親がいない時に明日死んでもおかしくない状態ですよって説明されて……右脳の３分の２に出血していて脳の真ん中にある…脳りょう?神経を圧迫して左半身マヒと痴呆症状……開頭手術は身体に負担が大き過ぎるし緊急を用するので、頭蓋骨に穴を開けて血を出す手術しかないとのこと…でも脳のどこから出血しているかわからないから再発の可能性もあるし手術も失敗することもありますってはっきり言われた……もうとにかくお願いするしかないし……その時母親は…ほとんど別人のようだったから……手術で牛乳ビン１本分の血液を抜いたら…すっかり…元の母親に戻ったみたいな？痴呆症状が出てた時の事は覚えてないらしい……
まだ歩けるかわからないけど……でもなんとか一命は取りとめて……本当に間に合ってよかった……きっともっと親孝行しなさいって神さまが……お父さんも待ってくれたのかな……お父さんありがとう……これからもお母さんを大事にするから見守っていてね…お父さんも天国でしあわせな時間を過ごしていることをいつもお祈りしてるから……本当にいつも感謝……今日作ったオムレツとピラフも父親に食べさせてあげたかったな……そういえば小さい頃からエソラが作った料理やケーキ……父親はいつも美味しいって食べてくれてたっけ……母親には料理だけでなく褒められたことほとんどないけどね……でも今日はたぶん?プリンスホテルのレシピだから大丈夫かな……ピラフは結局、鍋を使った美味しいご飯の炊き方だから……よかった…ちょうどル・クルーゼで炊こうと思ってたから…コツをたくさん教えて貰ったよ…試食もケッチャップ味とカレー味で仕上げて美味しかった…オムレツは7割は担任が焼いてくれた…ってか卵を返してた時に失敗して卵がフライパンから３分の１ぐらい落下…
エソラ的にはまあ卵３個使ってるから全然大丈夫?落下した卵がトロトロで一番美味しそうって笑われたけど……明日からオムレツの練習しようっと……ピラフも炊いて母親に持って行こうかな……本当はマイBOSSに食べて貰って感想を聞いてみたいよ……やっぱりね…エソラのボスはマイBOSSだけなの……今はセンターじゃなくて調理師学校に行ってるのにね…不思議……みんな授業が終わった後、担任に家で作ったシャトーとか飾り切りで作った作品の見せて相談してる……そうだよね……エソラは担任に相談する前にマイBOSSに相談したいよ……マイBOSSに会いたいな……声が聞きたい……

夕方……母親が緊急手術……無事に終わった……今日の朝病院へ行って即入院、手術だった……

ダメだ……飲んでも飲んでも酔わない……今日の和食実習…桂剥き…めちゃめちゃ最悪だし……でもみんな似たり寄ったり?…なんだけど…何故かやっぱりエソラの桂剥き見た講師に笑われたし……なんで？難し過ぎだっちゅーの……今日は桂剥きだけだったから…和食の大事な事についても講義があって……和食で最も大事なのは…お箸だそう……ん〜?お、お箸?え〜?以外だわ〜でも講師がお箸について熱く語っていたし…当然持ち方もね……確か…昔、お箸の国の人ってCM、あったよね？そっか…って…エソラはマイBOSSに変な持ち方だって言われたの思い出して一人で赤くなってたよ……さすがマイBOSSだわ……桂剥きなんて普段全くしないことしてたお陰でその間は集中して……班の人ともバカ話したり……担任に来週、シャトーを教えて貰えることになって…今日も桂剥きのコツも随分教えて貰ったけどさっぱりわかんないし……来週、シャトーを授業の前の２時間前に行って教えて貰えることになったんだけど…みんなに話したらいいなぁって…自分も教えて貰いたいって言われたよ…え〜?や
っぱりそんなに難しいんだ……あぁ…大丈夫かな…担任にはこないだ休んだから特別ですよって言われたけど……担任は優しくて真面目で…けど厳しい……マイBOSSと本当にそういうところは似てる……てか今日も包丁、洗い直しさせられた…薄刃包丁は鉄とハガネだから直ぐに野菜焼けして錆びるから職員の許可がないとケースにしまうことも出来ないくらいチェックが……包丁の扱いはスゴい厳しい。何かやってたり誰かと一緒だと大丈夫…いつも以上にテンション高いエソラを演じることができるから……でも……帰り道で…もぅ泣いてた…今も涙が止まらなくて……わかってるよ……エソラより辛い境遇で生きてる人はたくさんいると思う……今だってエソラより大変なことに直面してる人だってたくさんいると思うよ……わかってる…わかってるんだけど……でも…どうしても…ダメなの……どうしても。……お父さん、寂しがりやだったよね……天国で寂しいの？だから……お母さんを呼んでるの?……エソラはまだお母さんに何も親孝行してないよ……お母さんが一番エソラに望んでいたこと
……まだエソラの子供も抱かせてあげてないの……だから…だからお父さん、お願いだから……お母さんを天国へ連れていくのもぅ少し待って……お願いだから……お願いします……

今日も二日酔いで気持ち悪い……やっとなんとか学校へ行って……昨日から落ちたまま……どうしよう……明日から実習当番…早く行って遅くなる…和食だから…きっと、大根の桂剥き……今はかなり気が重いよ……なんか……まだリアルに向き合えてない…誰にも話してない……考えただけで涙が出てくるくらいまだ……こんな状態だから…とても…話せないし……でも……もぅ少ししたら……きっと…今でももしエソラがセンターにいたら、たぶんマイBOSSと他愛のない冗談とか言ってたら気が紛れるんだろうなって……なんでもないよって思える気がするから……聴きたい……マイBOSSの優しい声……本当は電話したい……でも……

どうしよう……どうしよう……どうしよう……でもまだわかないし……なんで今から泣いてどうすんの……もし…そうだとしたら……心の準備できてないよ…できない……どうしよう……

今日は……マイBOSSとメールできた……先週はマイBOSSと一緒にいて…なんか…夢のよう……でもまた会えることになったから……マイBOSSが沖縄に行くの２３日からだって…土曜日からだよ……いいなぁ〜エソラも行きたい……沖縄に行ったことないし…マイBOSSと沖縄の美味しいもの食べてみたい……そういえばライヴでも何故かめちゃめちゃ古い曲『沖縄、夏』歌ってってビデオも流れてたっけ……だから余計に行ってみたいな…って……